-
火鍋怎樣吃，才不會發胖？
火鍋是個極其令人上癮的美食，過不了幾天就想吃上一頓火鍋，但是一頓火鍋熱量有多高各位美食愛好者也應該知道，但是想要吃火鍋不發胖也是很輕松的，既想吃火鍋，又不想發胖，該怎么辦呢?接下來可以看下朝天門火鍋的經驗分享。 1、選對湯底，不會發胖 大部分人無辣不歡，但是每100克的麻辣湯底有900大卡，相當于成年人每天所需總熱量的40%!相對清淡的骨湯湯底，每100克的熱量為219大卡，海鮮湯底的熱量比骨湯更低，而清湯湯底利用蔬菜熬
2022-06-02 2319 -
火鍋店菜單如何設計，更能吸引顧客？
當消費者進店后，第一件事就是看菜單，但部分顧客卻不知如何選擇，增加點餐時間，不利于提高翻臺率，而其中原因跟菜單是設計有關系，那么一家 火鍋加盟 店應該如何通過菜單設計來提高點餐效率呢?可以看看朝天門火鍋的經驗分享，希望對你有幫助。 一、菜單設計要符合品牌定位 菜單設計要突出品牌形象。品牌形象是市場和消費者對品牌的認知反饋，品牌的某一特色元素是消費者記住它的形式表現，是反映的是品牌在消費者心中的實力，因
2022-05-31 1619 -
火鍋加盟店，怎么快速高效的管理？
同樣的 火鍋加盟 品牌，不同的加盟商就會有不同的結果，有人失敗有人生意紅火，差別就在于他們的管理方法不同，那么如何才能管理好餐飲加盟店呢?可以看看朝天門火鍋分享的經驗，助力各位餐飲人輕松開店! 一、切忌制度透明 想要管理好你的餐飲店，光有成百上千的條例不行，還得將管理條例落到實處。對員工的錯誤行為必須嚴厲制止，而不能放任，一旦放任一次，就可能導致其他人盲目效仿，造成無法控制的局面。 二、善于取長補短 雖然開
2022-05-30 1205 -
沒有經驗怎么開火鍋店？這三點你要學會！
想開一家 火鍋店 ，其基礎特點與其它餐飲企業有共通之處，即生產、銷售、服務、消費為一體。想要從事火鍋行業，必須認真做好市場調查研究，這樣可以懂得到人們需要什么類型的火鍋，其次再控制火鍋風味、特點、方法、地點、人群等信息，在特定的市場區域，創辦具有特點的火鍋店，所以說，前期做好市場調查，是開火鍋店的基礎，關于零經驗開火鍋店，可以看看朝天門火鍋的經驗分享。 一、選品牌，選擇連鎖品牌更穩定 截至2021第二年度
2022-05-27 1288 -
疫情當下，火鍋店該如何運營并盈利？
疫情期間，餐飲行業如何才能維持盈利呢，這時候我相信會運營的店鋪有發言權，一個店鋪有專業的運營團隊，那么它在面對疫情或是其他突發狀況時，都有一套穩定的方案去應對，下面可以看看朝天門火鍋分享的關于餐飲店運營的三大問題。 一、運營=流量，建立流量池就等于擁有客源 無論你是什么餐飲店，記住一句話——流量在哪里，生意就在哪里。利用門店現有的資源去轉化你的私域流量池，想盡一切辦法可以跟客人之間形成單獨的鏈接，先
2022-05-26 1484 -
牛肉火鍋，下一個爆款單品類火鍋？
據調查數據顯示，國內牛肉火鍋市場不斷成長，2021年市場規模達626億元，已成為僅次于川渝火鍋的第二大品類。從調查數據可以看出，國內牛肉火鍋以潮汕牛肉火鍋為首，牛雜牛腩火鍋甚至日式火鍋也在榜上，可謂勢頭很猛。 據《2022中國火鍋大數據報告》，2021年，我國國內牛肉市場價呈上漲趨勢，已從1月份的38.61元/斤增長至12月的38.9元/斤。另據國家統計局最新數據，2022年3月，國內牛肉市場價已經漲至39元/斤，隨著 火鍋加盟 市場各種品類的層出
2022-05-25 1438 -
火鍋店如何經營，可以獲得更好生意？
餐飲界有著日不落的行業美稱，火鍋更是餐飲界創業者青睞的創業選擇TOP1，據數據顯示，2021年中國火鍋行業市場規模達到4998億元，預計2025年市場規模將達到6689億元，那么在眾多火鍋店中如何脫穎而出，成為火鍋愛好者的唯一選擇呢？如何讓一家 重慶火鍋加盟 店的客源源源不斷？下面可以看下朝天門火鍋的分享。 一、打造差異化賣點 所謂差異化賣點，就是有一個特別的點，能讓顧客選擇你的門店并記住你的火鍋店，這個與眾不同的點，可以引導
2022-05-25 1306 -
加盟一家火鍋店，需要投資多少錢？
火鍋已經成為中式餐飲第一品類，成為了各地區人們愛好的美食之一，無辣不歡是年輕人們美食的主題，火鍋市場逐漸火熱，市場中的火鍋店越來越多，很多餐飲人開始轉行做火鍋或者創業者準備開一家火鍋店，那么投資一家 火鍋加盟 店到底需要多少錢呢？下面可以聽聽朝天門火鍋的經驗分享。 前期開店預算： 選擇開火鍋店，準備階段面臨著兩個問題：是選擇加盟品牌？還是自營？首先說一下加盟，大品牌火鍋店，名氣高，品質口碑有保障，但加
2022-05-24 1413 -
火鍋店如何才能吸引顧客到店？
火鍋已經是現在生活中必不可少的特色美食，現如今已倍受全國各地甚至國際顧客的鐘愛，許許多多顧客熱衷于麻辣鮮香的的味道就是被火鍋培養出來的。現如今針對火鍋行業市場的需求量也在不斷地擴大，許多創業投資了解到 火鍋加盟 這個行業市場，想開一家火鍋店，但是開店應該靠什么吸引住顧客?來看看朝天門的經營分享。 一、有特色的火鍋的味道 現如今全國的火鍋行業市場每年消費在不斷上升，并且還在以每年30%的速度增長。在顧客挑選火
2022-05-20 1435 -
吃火鍋能減脂？資深吃貨分享心得！
劉畊宏女孩們看這里！保持完美的體型一直是女孩們追求的目標，但是喜歡美食更是女孩們的生活中的至高追求，所以在減肥和美食之間，女孩們總是在不斷糾結：我今天吃不吃呢？我吃了會胖嗎？我吃一點應該沒關系吧？其實只要吃對了是不會胖的，包括 火鍋 。 三分靠練七分靠吃 三分練七分吃，一直是健身人群中的熱門話題，在這一波直播跟練的居家健身中，劉畊宏女孩們也紛紛曬出減脂食譜，其中蝦滑穩居C位。高蛋白低脂肪的蝦滑是許多健
2022-05-19 1481 -
火鍋店想要有好生意，這四種運營方式不能少！
隨著現在 火鍋市場行業 的競爭壓力變大，火鍋店老板的運營方式應從以往的粗獷轉化為精細。很多經營者可能簡單理解為營銷、引流、搞活動，這樣就顯得太片面了，應該從流量獲取、留存、激活、變現、自傳播等方向入手。那火鍋店需要掌握哪些運營方式？朝天門火鍋這里不妨就為大家梳理一番！ 渠道運營 渠道運營本質上是開發新渠道，制定新方案，對產品進行宣傳、引流的過程，渠道包含很多形式，比如頭條、抖音、小紅書、美團平臺、視頻
2022-05-16 1999 -
老字號火鍋店受追捧，未來將發力這四個方向！
隨著市場經濟步伐加快，各類品牌都面臨著嚴峻的挑戰，但老字號卻依然表現強勢。據數據統計，1128家中華老字號中，有84%仍然在盈利狀態（2019年），雖然有些淡出市場，但絕大部分依然聚八方來客，高朋滿座。 有業內人士表示，老字號在如今的市場中之所以有很大的優勢，主要靠的就是多年來積淀的產品、高級的服務質感以及舊時代的情懷。面對餐飲新環境，現如今很多老字號火鍋店都在持續創新，那都具體朝著哪些方向創新的呢？朝天門火鍋
2022-05-13 1634
